Замінювати цукор на екстракт стевії та сироп агави – модна звичка покоління мілініалів. Ці підсолоджувачі вважаються натуральними, а тому нешкідливими.
Замінники цукру шкідливі для організму людини, повідомляє BMJ. Вчені з'ясували, що цукрозамінники можуть стати причиною інфаркту та інсульту, а також виникнення гострих серцево-судинних захворювань.
Шкода цукрозамінника полягає у високій калорійності, тому для людей із зайвою вагою фруктоза не підходить. Ксиліт чи сорбіт – також є натуральними продуктами. Вивільняють глюкозу поступово, без різких стрибків. При діабеті ці цукрозамінники можуть використовуватися без шкоди здоров'ю.