Мінеральною водою називають напій, який добувають з офіційно зареєстрованих природних джерел. Вона містить великий запас мінералів і мікроелементів, звідси і її назва. Смак у такого напою, як правило, солонуватий. Мінеральна вода не може бути солодкою.Nov 23, 2020
Мінеральна вода – вода, що містить у своєму складі розчинені солі, мікроелементи, а також деякі біологічно активні компоненти.
Основна відмінність мінеральної води від звичайної питної – рівень вмісту солей. У питній їх немає зовсім, і вона не вважається лікувальною. У такій воді немає стороннього смаку чи запаху, тому саме на ній готують їжу та напої. У мінеральній воді містяться мінеральні солі.
Рівень мінералізації (ТDS) У більшості країн вода вважається мінеральною, якщо мінералізація перевищує 250 мг/л, лікувально-столовою – від 1500 мг/л. Вона містить підвищений рівень магнію або кальцію, але без рекомендації лікаря пити таку воду щодня не рекомендується.