Дріжджове тісто не піднімається що робити?
- Потрібно налити в каструлю окріп і вкрити рушником. На неї поставити посуд з тестом і обернути рушником. …
- Спробуйте включити духовку на 40-50 градусів. …
- Можна укутати ємність рушником і поставити на плиту біля увімкненої конфорки.
Якщо в рецепті немає кислих продуктів, то використовується розпушувач. Якщо вони є – потрібна сода. У соди є ще один плюс – вона прибирає зайву кислинку, а готова випічка не буде надто кислою.
Просто необхідно ввести суміш правильно. Гасіть соду оцтом прямо над ємністю із тестом. Як тільки починається характерна реакція, важливо запровадити отриманий розчин. Завдяки цьому можна отримати випічку Необхідної консистенції.