Для підвищення схожості Достатньо 10-15 хвилин потримати насіння в склянці з горілкою, а потім ретельно промити в проточній воді. Існують ще один цікавий спосіб покращення властивостей посівного матеріалу – барботування, що є обробкою у воді бульбашками повітря.
Насіння для проростання необхідні лише вода, тепло та повітря. При правильному посіві у землі насіння проростає через 2-7 днів при температурі 21-32 ºС. Цінні насіння краще пророщувати перед посадкою, щоб переконатися в їх цілості та здатності до зростання.
Опустіть насіння перцю у 3-4%-ний розчин кухонної солі (30-40 г на 1 л води), перемішайте і потримайте в ньому хвилин сім. Повноважні насіння перцю опустяться на дно, а слабкі випливуть – і їх можна буде викинути. Ті, що залишилися насіння перцю потрібно добре промити, розсипати папером і просушити.