У рисовій каші міститься безліч необхідних організму мікроелементів і вітамінів: B, E, Н, PP, марганець, калій, фосфор, залізо, кальцій, цинк і навіть селен. Рисову кашу також називають кашею краси: її регулярне вживання покращує стан шкіри, волосся і нігтів.Apr 21, 2017
Рисова каша рятує при захворюваннях травлення і діареї. У ній багато вуглеводів і найкориснішої речовини – клітковини. Живильні властивості рису дещо відрізняються залежно від його виду: коричневий і пропарений рис містить більше мікроелементів, ніж білий рис.
Як часто можна їсти Добова норма вживання рису для дорослих – 150 г. Але їсти рисову кашу щодня не рекомендується. Це може стати причиною порушення травлення, тяжкості в шлунку, а також закрепів. У дитячому раціоні харчування рис може бути присутнім із 6-го місяця життя дитини.
Харчова цінність, г на 100 г продукту: Білки – 3,4; жири – 3,3; вуглеводи – 16,8. Енергетична цінність – 110 ккал.