Листи лазаньї Barilla готуються в духовці всього 20 хвилин і не потребують попереднього відварювання.
Спосіб приготування: листи для лазаньї спочатку відварюються до готовності, а потім перекладаються фаршем і запікаються. Фарш може бути як м’ясним, так і овочевим або грибним. При приготуванні також використовуються соуси (бешамель або болоньєзе) і сир (моцарела, пармезан або ріккота).
Відварити листи для лазаньї без злипання шарів можна, якщо додати в ємність із киплячою водою трохи рослинної олії. Кожен пласт тіста поміщається в каструлю окремо. Час варіння в бульйоні – не більше 5 хвилин, інакше тісто буде рватися.
Листи нашої лазаньї не треба попередньо відварювати, це економить час і спрощує процес приготування. А подвійна хвиля допомагає утримувати соус на поверхні листів лазаньї, який просочує страву, що особливо цінують гурмани.