На відміну від проростків іншого насіння, пророщену розторопшу слід вживати поштучно: не більше 7-8 штук на день для оздоровлення та профілактики та 10-12 – при гепатиті С. Їдять їх цілком, ретельно пережовуючи. Приймати рекомендується на ніч, якщо помічаєте, що сон погіршився, переносіть прийом на ранок.
Чай із насіння розторопші рекомендується пити по 1 склянці вранці (натщесерце), а також по 1 склянці за 30 хвилин до обіду і по 1 склянці ввечері перед сном. Для очищення крові від шлаків та токсинів, для зниження рівня цукру, при гепатиті, цирозі та токсичних ураженнях печінки корисно приймати відвар із насіння розторопші.
У медицині широко застосовується так званий шрот розторопші. Він є порошком з насіння рослини. Такий продукт можна, можливо приймати як біологічну добавку разом з їжею або просто, запиваючи водою.
Розторопша або будяки – їстівна рослина, що застосовується в дієтичному харчуванні. Нагоді може все: квіти і коріння, плоди та листя. Її вживають у сирому вигляді, сушать, роблять настоянку і навіть смажать.