Не рекомендують використовувати алюмінієвий посуд лише для зберігання рідких продуктів та страв із високою кислотністю, оскільки вони руйнують захисну плівку. Тому готові страви краще перекласти в інертну керамічну або скляну тару.28 Sept 2018
Алюмінієві каструлі, в яких можна смажитиповинні бути з товщиною дна не менше 6 мм. Важливо, щоб усередині було антипригарне покриття, стійке до подряпин. Довговічніші литі, а не штамповані вироби.
Способи прожарювання алюмінієвої сковороди
- Чисту, насухо витерту сковороду поставте на плиту та зробіть максимально слабкий вогонь.
- Дно засипте великою кухонною сіллю шаром приблизно 1 див.
- Підігрійте 20 хвилин, потім дайте повністю охолонути.
У алюмінієвому посуді без шкоди здоров'ю можна кип'ятити лише чисту воду. 2. Користуватися алюмінієвим посудом постійно не можнаТак як іони алюмінію можуть накопичуватися в організмі людини, що сприяє погіршенню здоров'я людини.