Так, скороварка практично нічим не поступається автоклаву, якщо йдеться про мікробіологію (середовища, агар, наконечники, зубочистки).Sep 23, 2003
Скороварка і автоклав – по суті те саме, принцип приготування в них зав'язаний на створення високої температури кипіння за допомогою підвищеного тиску. У автоклава перевага лише у місткості, трохи більшому тиску та наворотах, типу термометра та манометра.
Можна використовувати скороварку, як автоклавдля консервування різних консервів.
Мультиварка – прилад для тих, хто не поспішає з приготуванням їжі, воліє додавати інгредієнти прямо в процесі приготування і підходить до вечері творчо. Скороварка не дозволяє відкривати кришку в процесі приготування, зате порадує швидкою обробкою продуктів.