Чорні ягоди у сирому вигляді не вживайте! Вони викликають блювоту, а часом і тяжке отруєння. Крім цього, бузина протипоказана людям, які страждають на захворювання кишечника і шлунка. Використання рослини як сечогінна та проносна також протипоказана тим, у кого цукровий діабет.
При попаданні токсинів бузини в організм, через 0,5–2 години прихованого періоду, розвивається типова клінічна картина: запаморочення, головний біль, першіння в горлі, сильна слинотеча, нудота, блювання, діарея, біль в епігастрії та в животі, почастішання або уповільнення пульсу, судоми (Рідко).
Важливо! Ягоди бузини можна вживати в їжу лише після термічної обробки. Кисло-солодкі на смак, вони містять ціанід.