Для них характерні квітки з хрестоподібно розташованими пелюстками, шечкою з 4 чашолистків, віночком з 4 пелюсток, з 6 тичинками (2 короткі та 4 довгі) та 1 маточкою. Суцвіття у хрестоцвітих – пензлик. Плоди – стручки або стручочки, т.е.
Успіх сімейства хрестоцвітих До цього сімейства належать: броколі, брюссельська капуста, цвітна капуста, кольрабі, а також білокачанна та червонокачанна капуста, савойська та китайська капуста. Особливим успіхом користується броколі – багата на вітаміни і цінні мінеральні елементи.
Теорія: Сімейство Хрестоцвітих (Капустяних) поєднує понад 3200 видів рослин, що мають подібні ознаки Оцвітини у рослин цього сімейства подвійні. Вінчик утворений 4 пелюстками, розташованими хрестоподібно.