Допомагає скинути вагу Шоколад знижує внутрішньоклітинний оксидативний стрес (пошкодження від окислення), скорочує резистентність (тобто опір) організму до інсуліну, допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Все це при розумному підході допомагає у боротьбі із зайвою вагою.
Доведено, що шоколад сприяє виробленню в організмі серотоніну – гормону щастя, відсутність якого призводить до тривалих депресій. Крім того, завдяки маслу какао у людини виробляється фенілетиламін, що відноситься до психостимулюючих засобів.
Шоколад розріджує кров та підвищує еластичність судин. Все це дає вам відчуття бадьорості, схоже на ефект від кави. Зниження рівня холестерину у крові. У какао-бобах містяться корисні мононенасичені жири та стеаринова кислота.