Які сорти кави існують у світі?

Арабіка, робуста і ліберика – три основні види кавових зерен, але світ кави не обмежується ними. Загалом існує ще близько 120 сортів і видів кави. Більшість із них не виробляються в промислових масштабах, тому зерна інших видів кави неможливо знайти в кав’ярнях.

А точніше, одних тільки видів арабіки у світі налічується понад три сотні, якщо враховувати природні мутації та гібридні рослини з іншими видами кави. Про сім основних ми розповімо в цій статті.

Арабіка і робуста – два найпоширеніші сорти кави . Арабіка користується більшою популярністю і має ніжний смак і приємний аромат, у робусті міститься більше кофеїну. Більшість кавових сумішей містить у собі кавові зерна обох сортів.

Related Post

Коли не можна їсти груші?Коли не можна їсти груші?

За словами фахівця, не рекомендовано їсти груші людям, які мають захворювання травних органів. Груша багата на клітковину, яка посилює перистальтику і подразнює слизову оболонку кишечника. У фрукті міститься і фруктоза,