У парку росте близько 350 видів судинних рослин, включаючи 45 видів орхідей. Крім орхідей у парку зустрічаються жовто-жовтогарячі кніфофії, алое, протеї, герань, гігантські лобелії, лілії та айстри.. Більше 30 видів квітів є ендеміками Танзанії, щонайменше три види є ендеміками плато Кітуло.
Танзанія – опис Тут переважає деревна рослинність з чагарниками і галявинами низькорослих трав. Біля підніжжя Східно-Африканського плоскогір'я ростуть вологі екваторіальні ліси, де переважають червоне дерево і камфорний лавр, вище починаються савани, які змінюються тропічними степами.
Численні великі рослиноїдні ссавці: слони, чорні носороги, бегемоти, буйволи, різні антилопи, зебри, жирафи; із хижаків – леви, леопарди, гепарди, гієни, шакали. З мавп найбільш характерними є павіани (у горах на заході – шимпанзе). Багато водоплавних птахів. Зустрічаються крокодили, змії.
Вирощують рис, гречку, кукурудзу, бобові, кава, сизаль, чай, бавовник, тютюн, гвоздику, маніоку, овочі, банани, манго, горіхи кешью, кокос. Архіпелаг Занзібар.