У літню пору року великі бики харчуються листям та зеленими частинами рослин, соковитою травою. Взимку та на початку весни тварини поїдають пагони чагарників, кору дуба та вільхи, ясеня та осики, верби, сосни та ялини, гілки горобини та малини, під снігом нерідко розкопують рогами суху траву.2 Mar 2018
Зубри харчуються трав'янистими та деревними рослинами. Випасаються переважно на лісових галявинах і в заплавах невеликих річок і струмків. Люблять виходити на узліссі, де іноді і влаштовуються на денний відпочинок. Восени охоче пасуться на скошених галявинах, поїдаючи отаву.
Зубри їдять морквину, капусту та яблука.
Зубри використовують у своєму раціоні близько 350 видів різних трав'янистих рослин, чагарників та дерев. Вони охоче поїдають і шипастий живокоп, і отруйну чемерицю, і борщівники, які не використовуються в їжу іншими копитними. На добу дорослий зубр споживає близько 36 кг зеленого корму.